美容師のココだけの話し
髪に良い食べ物があることは、たまに聞くかもしれませんね。
美髪のために、トリートメントだけではなく、
食事も意識するとなお良いですね。
美髪のためにはタンパク質とビタミンもしっかり摂ること！
毛髪の主な組成物質はケラチンと言うタンパク質です。
その中で最も多く含まれているのは
シスチンと言うアミノ酸です。
そしてシスチンと言うのは体内でメチオニンと言う
必須アミノ酸から作られています。
しかし、このメチオニンは体内では合成されないのですね。
ではどうするのか？と言うと、
食事で摂る食材のたんぱく質から補う必要があるのです。
また、アミノ酸以外に美髪に必要な栄養素は、
ヨード、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｅ、
さらに鉄分やカルシウムなどです。
この中でも特にビタミン類は食事で摂ったタンパク質を、
体内で利用できる形にするのに不可欠なんですね。
さらにビタミンの中でもＢ６がないと
タンパク質は代謝ができないのです。
ですから、美髪には、まずタンパク質を十分摂り、
それにプラスしてビタミンもしっかりと摂る必要があるのです。
髪に必要な栄養素が含まれている食材
タンパク質…肉、魚、卵、牛乳、豆腐など
ヨード…昆布、ワカメなどの海藻類
ビタミンＡ…小松菜、人参、かぼちゃなどの緑黄色野菜
ビタミンＢ１…玄米、胚芽、豚肉、ごま、豆腐、にんにくなど
ビタミンＢ２…卵黄、干しシイタケ、緑葉野菜、肉類など
ビタミンＢ６…牛肉、魚類、牛乳、卵、大豆など
ビタミンＥ…玄米、オートミール、小麦胚芽、緑葉野菜など
鉄分…ひじき、煮干し、焼きのり、ごま、切干大根、大豆など
カルシウム…干し海老、煮干し、ひじき、チーズ、牛乳など
このように見てみると、
いろいろな食材をバランスよく摂ることが必要だ
と言うことがより鮮明にわかりますよね？
中でも特に美髪には、海藻、小魚、大豆製品、緑黄色野菜などが必要
だと言うこともわかります。
これらをバランスよく摂るには、
ひとつのメニューのヒントとして
和食中心の食生活にすることが考えられます。
日本の伝統的な食事をベースにして、
レトルト食品やインスタント食品、外食などは極力控え、
食べすぎず、バランスよく食事をすることが
美髪のためには効果的と言えそうですね。
ありがとうございました。
